Femte säsongen av CNN:s kriminellt underskattade Parts Unknown har premiär i USA till helgen. Serien – som är en väl avvägd blandning av mat- och samhällsjournalistik – är ett utmärkt tips till alla som vill fly iväg annorstädes genom tv-skärmen en gång i veckan.
Ny säsong innebär förstås nya destinationer för seriens frontman Anthony Bourdain. Denna vända ska han – i tur och ordning – till Sydkorea, Miami, Skottland, Madagaskar, New Jersey, Budapest, Hawaii och Beirut. Nedan följer en genomgång av vad man har att förvänta sig i respektive avsnitt.
I Miami slår han följe med ingen mindre än Iggy Pop som ska guida honom till allt från »cow foot soup« till kubanska mackor. Peppen på detta!
- I den inledande Sydkorea-episoden kommer fokus ligga på det hypermoderna Seoul. Bland det överväldigande utbudet av populärkultur kommer Bourdain att spisa saker som friterad kyckling och en koreansk armégryta.
- I Miami slår han följe med ingen mindre än Iggy Pop som ska guida honom till allt från »cow foot soup« till kubanska mackor. Peppen på detta!
- Tredje avsnittet tar plats i Skottland, där Anthony Bourdain portionerar ut sin tid mellan Glasgow och det gröna höglandet. Krogrecensenten A.A. Gill står för sällskapet här. Tillsammans ska de jaga hjort, käka haggis och avnjuta skogshöns.
- I Madagaskar hänger filmregissören Darren Aronofsky på. De festar på en legendarisk gåsrätt och utforskar den hektiska huvudstaden Tana ihop.
- Det femte avsnittet utspelar sig i New Jersey där Bourdain växte upp. Han tar en tripp längs minnenas allé i den gamla hemstaten. Friterade hotdogs, ostron och Atlantic City står på schemat här.
- Nästa destination är Budapest, Ungerns vackra huvudstad. Förutom kål och den givna gulaschen utlovas det bland annat en okonventionell pannkaka med kycklinglever och märg.
- På Hawaii hjälper reseskildraren Paul Theroux till med att ta oss bortom turismen. Han och Bourdain käkar fisk gjord på urklassiska recept tillsammans med invånarna i Molokai.
- Säsongsavslutningen i Beirut känns rent spontant som en av höjdpunkterna den här gången. I detta »mellanösterns Paris« käkar han bland annat traditionell meze och besöker ett syriskt community ihop med CNN-korren Nick Paton Walsh.
Vi får väl se hur många säsonger det dröjer innan Bourdain kommer tillbaks till Sverige igen. Senast han var här – under inspelningen av programmet No Reservations – var det i princip en omöjlighet att inte borra ner ansiktet i skämskudden.
Den femte säsongen av Parts Unknown har premiär på CNN i USA den 26 april.